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Bolo Mármore por EduTrama

Uma delicia e a galera do surf adora! Super rápido e muito barato.

Ingredientes:

1 forma para pão

100 gramas de chocolate preto

120ml de leite

100gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente

140 gramas de açúcar

1 colher de chá de essência de baunilha

2 ovos

225 gramas de farinha sem fermento

2 colheres de chá de fermento em pó

55 ml de creme de leite fresco ou creme fraîche

Modo de Fazer:

Aqueça o forno a 170º. Unte a forma com manteiga e passe farinha, reserve.Coloque metade do leite e o chocolate em uma tigela resistente ao calor e leve em banho maria para derreter o chocolate.
Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura fofa e cremosa. Junte a baunilha, adicione um ovo de cada vez, batendo bem enquanto os coloca.
Numa outra tigela peneire a farinha e o fermento. Reserve.

Num copo misture o creme de leite e o restante do leite. Coloque um terço da mistura de farinha com a manteiga e bata. Adicione metade da mistura do creme de leite. Repita o processo finalizando com a farinha.

Coloque metade da massa junto com o chocolate derretido e misture. Vá colocando colheradas de massa bem cheia alternando entre chocolate e branca na forma untada. Leve ao forno por 50 minutos ou até um palito sair seco.

Bom Apetite!!!

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